ホタテの場合
2010年 03月 16日
* 日付をさかのぼってUPしています。
魚をおろした場合、
できるだけ捨てるところは少ないように
工夫して食べきりたいものです。
ホタテ貝は、
貝柱はいろいろと使えますが、
キモは炊く以外にあまり料理法を思いつきません。
そして貝紐は・・・
【画像:386295.jpg】
お造りでいただきましたが、全部は食べきれないので
グラタンの具に。
【画像:386294.jpg】
食感も楽しめます。
じゃがいも入り♪
by futagofufu | 2010-03-16 22:00 | ごはん