ひさびさに
2008年 09月 05日
ちゃんと料理をしました。(^-^)v
【画像:181435.jpg】
料理ができないと、ストレスがたまります。(^^;
買い物していたら、
生のマグロのさくが、おいしそうに並んでいました。
そういえば!と
にゃごが「まぐろの山かけが食べたい」と言っていたことを思い出し
ついでに
脂がのっておいしそうな鮭の切り身を買って
雨が降る前に、急いでスーパーを後にしました。
切って、すりおろすだけで
まず一品。(*^m^*)
あえて五六切りにせず、お造り風にしました。
【画像:181434.jpg】
鮭はムニエルにして、レモンバターソースで。
【画像:181433.jpg】
里芋は、煮っ転がしと含め煮で迷いましたが
もうひとつ、大根の煮物を作りたかったので
味が似ないように、煮っ転がしに。
【画像:181432.jpg】
大根と薄揚げ、舞茸は出汁を効かせて似ました。
食べると、じゅわっと旨味が出てきます。
【画像:181431.jpg】
はい。
食べ過ぎました。( ^-^)/\(^-^ )
by futagofufu | 2008-09-05 22:00 | ごはん