今日も食べすぎ・・・
2008年 03月 31日
【画像:126528.jpg】
やはり、旬のものを食べたい ふたご夫婦です。
季節感を大切にしたいし、
旬の食材は栄養価も高いし、
なにより経済的です。
で、今日はあさり。(*^m^*)
酒蒸しを中華風にアレンジ。
生姜、葱、にんにく(ほんの少し)をごま油で炒めたところにあさりを入れ、
お酒と鶏がらスープで蒸しました。
【画像:126527.jpg】
あさりを食べた後、残った汁にお湯を足してスープに。
鶏がらとあさりの出汁で、おいしかったです。
先日のタコスのお肉があまっていたので、
タコスのソースと一緒に春巻きの皮で包んで揚げました。
【画像:126526.jpg】
マヨネーズをつけてもおいしい。(*^m^*)
ビールが欲しかったなぁ。
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にゃごの帰りが遅いと、その間に作り足してしまい
おかずがどんどん増えていきます。
・・・・・・食べすぎました。
by futagofufu | 2008-03-31 23:33 | ごはん